Grande Ortie

URTICACEAE, Urtica dioica

Plante vivace dioïque ; Hauteur : jusqu’à 1,20 m ; Habitat : bois, fossés, berges, lieux incultes, sur sols fertiles et enrichis

La présence de la Grande Ortie est liée aux activités humaines enrichissant le sol en azote. On voit des Orties près de vieilles maisons longtemps après qu’elles soient tombées en ruines, preuve que leurs abords sont restés très riches en azote. Sur la pelouse calcaire, maintenue par le pâturage des moutons, des massifs d’orties dessinent au sol les passages fréquents des animaux etla présence de leurs déjections.

Cette plante est dioïque c’est-à-dire que les fleurs mâles et femelles sont portées sur des pieds différents.

Attention, ça pique ! Le liquide contenu à la base des poils a une action urticante (mot venant de son nom scientifique) qui provoque une sensation de brûlure qui peut durer plusieurs heures.

Pourtant, la Grande Ortie est la plante hôte de nombreux insectes : des papillons comme le Paon du jour, le Vulcain, la Petite Tortue, ou la Belle-Dame et le Robert-le-diable, ou encore un coléoptère comme le Timarche crache-sang.

Nombreuses sont les recettes culinaires à base de cette ortie et c’est aussi une plante médicinale.

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