APIACEAE, Daucus carota
Plante bisannuelle ; Hauteur : jusqu’à 80 cm ; Habitat : friches, terrains vagues, pelouses maigres, sur sols calcaires secs
C’est une espèce thermophile et héliophile. L’ombelle de la carotte est composée de fleurs blanches avec au centre, le plus souvent, une fleur pourpre qui permet de l’identifier rapidement. Cette ombelle est d’abord convexe puis s’incurve jusqu’à former une sorte de nid à maturité. Observer une ombelle de carotte permet d’observer de très nombreux insectes.
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