ROSACEAE, Prunus mahaleb
Arbre à feuilles caduques ; Hauteur : 4 à 6 m ; Habitat : coteaux rocailleux et ensoleillés, fourrés thermophiles, sur sol calcaire
Egalement appelé Prunier de Sainte-Lucie ou Bois de Sainte-Lucie, cet arbre assez commun sert souvent de porte-greffe aux cerisiers cultivés. Ses fleurs sont en groupes de 4 à 10 : elles sont très parfumées et sont pollinisées par les insectes. Les feuilles ont des marges légèrement crénelées, elles sont toxiques. Les fruits ne sont pas toxiques mais très amers ; ils sont très appréciés des oiseaux.
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