CARYOPHYLLACEAE, Silène vulgaris
Plante vivace ; hauteur : jusqu’à 90 cm ; Habitat : prairies permanentes, champs cultivés, sols perturbés, calcaires et secs
Une plante très présente partout sur la pelouse calcaire et pendant tout l’été. Ce Silène est communément appelé «pétard», «péterolle» au Québec et « claquet » et « pétarel » dans le Sud de la France, ce qui évoque le bruit fait par la capsule à graines quand on la fait éclater entre les doigts ; le nom local que porte cette plante dans le Frioul italien, sclopit, évoque le même bruit. Ses feuilles, avant floraison, sont utilisées dans la cuisine traditionnelle frioulane dans une soupe et dans la Mancha (Espagne) pour un gaspacho.
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